Pannacotta z kostnej drene
Ingrediencie
200 g vody
140 g hovädzieho mäsa
1g Agar-Agaru
5 g soli
1 g korenia
Príprava receptu
(1) Zmiešajte všetky zložky a nalejte ich do pakotizačnej nádoby a uzavrite viečkom.
(2) Označte a zamrazte pri teplote -20 °C najmenej na 24 hodín.
(3) Pakotizujte raz .
Pacojet nastavenia
Režim: pakotizácia
Nastavenie tlaku: normálny
Počet automatických opakovaní: 1
Režim Jet (len na PJ 4): no