Ingrediencie
200 g gorgonzoly
200 g ementálu
200 g smotany
50 g toastu
5 g soli
Príprava receptu
(1) Gorgonzolu, ementál a toasty nakrájajte na kocky. Všetky prísady zmiešajte. Dajte do pakotizačnej nádoby.
(2) Uzavrite viečko, označte a dajte do mrazničky pri teplote -20 °C na minimálne 24 hodín.
(3) Pakotizovanie opakujte dvakrát .
Nastavenia Pacojet
Režim: pakotizácia
Nastavenie tlaku: normálny
Počet automatických opakovaní: 2
Režim Jet (len na PJ 4): nie