Ingrediencie
300 g lososa
300 g smotany s 30 % tuku
7 g soli
Príprava receptu
(1) Lososa nakrájajte na kúsky, zmiešajte s ostatnými prísadami a dajte do pakotizačnej nádoby.
(2) Uzatvorte veko, označte a zamrazte pri teplote -20 °C najmenej na 24 hodín.
(3) Pakotizovanie opakujte dvakrát.
Pacojet nastavenia
Režim: pakotizácia
Nastavenie tlaku: pretlak zapnutý
Počet automatických opakovaní: 2
Režim Jet (len na PJ 4): áno